Sablés de petit épeautre
et tomates confites
La recette en détails
Etape 1
Préparation de la pâte à sablés
· 110 g de farine de petit épeautre
· 80 g de beurre demi-sel
· 80 g de parmesan
· 4 tomates séchées
· 10 olives noires dénoyautées
· 1 bouquet de feuilles de basilic petites feuilles
· Poivre
Etape 2
découpe des sablés
Cuisson au four à 180°C
Etape 3
Savourer un apéritif local
Accompagnez vos sablés d’une bière locale ou d’un pastis Henri Bardouin des Distilleries et Domaines de Provence.
