Crumble de banon & fruits secs

La recette en détails

Etape 1

préparation du crumble

Ingrédients pour 2 personnes

  • 2 fromages de Banon AOP
  • 20 g de farine de blé ou de petit épeautre
  • 15 g de chapelure de pain
  • 20 g de beurre
  • 10 g de cerneaux de noix
  • 10 g de noisettes concassées
  • 10 g de châtaignes cuites
1. Ingrédients
4. Etape 1
2. Etape 1(1)
6. Etape 3
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Etape 2

Décorer le Banon

Le croquant des fruits secs pour sublimer le fromage de Banon.

Etape 3

un régal à partager !

Un met salé-sucré qui s’accompagnera à merveille d’un Caladoc rouge, un vin riche et savoureux du Domaine La Madeleine.

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Mettez-vous aux fourneaux en suivant les recettes du Chef Payan,
inspirées par la Provence et le produits du terroir