cake au citron et à l'huile d'olive

La recette en détails

Etape 1

une pâte moelleuse

Ingrédients pour 8 personnes

  • 200 g de sucre semoule
  • 190 g de farine T55
  • 3 œufs
  • 90 g de crème fraîche
  • 80 g d’huile olive vierge extra
  • 1 cuillère à café de levure en poudre
  • Le jus d’un gros citron et le zeste de deux citrons jaunes non traités
  • 2 cuillères à soupe de limoncello
  • 100 g d’eau (pour le sirop)
  • 80 g de sucre (pour le sirop)
  • Le jus d’un citron jaune (pour le sirop)
1. Ingrédients
4. Etape 2
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2 Etape 2
7. Etape 3
8. Etape 4
6. Etape 2
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Etape 2

Une cuisson douce

Pour développer les arômes de citron et d’huile d’olive.

Etape 3

Un délice parfumé

A déguster pour le dessert, le goûter comme le petit déjeuner.

Cake citron 3

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Mettez-vous aux fourneaux en suivant les recettes du Chef Payan,
inspirées par la Provence et le produits du terroir