cake au citron et à l'huile d'olive
La recette en détails
Etape 1
une pâte moelleuse
Ingrédients pour 8 personnes
- 200 g de sucre semoule
- 190 g de farine T55
- 3 œufs
- 90 g de crème fraîche
- 80 g d’huile olive vierge extra
- 1 cuillère à café de levure en poudre
- Le jus d’un gros citron et le zeste de deux citrons jaunes non traités
- 2 cuillères à soupe de limoncello
- 100 g d’eau (pour le sirop)
- 80 g de sucre (pour le sirop)
- Le jus d’un citron jaune (pour le sirop)
Etape 2
Une cuisson douce
Pour développer les arômes de citron et d’huile d’olive.
Etape 3
Un délice parfumé
A déguster pour le dessert, le goûter comme le petit déjeuner.
