Tarte rustique fraises & cerises
au miel
La recette en détails
Etape 1
La pâte sablée
Ingrédients pour une tarte pour 6 personnes
- 250 g farine
- 40 g sucre semoule
- 125 g beurre
- 2 c. à s. de miel toutes fleurs
- 2 jaunes d’œufs
- 5 cl eau
- 1 pincée sel
- 400 g de fraises
- 200 g de cerises
- 1 brin de romarin
Pour le coulis de fraise :
- 150 g fraises coupées en deux
- 1 c. à s. de miel toutes fleurs
- 1 c. à c. de jus de citron
- 1 pincée de poivre blanc
- 50 g sucre cassonade
- 1 brin de romarin
Etape 2
assemblage
Réunir les ingrédients sur la tarte avant la cuisson
Etape 3
Gourmandise estivale
Un très beau dessert rustique aux parfums d’été
